mercoledì, maggio 24, 2017

La tartare

La tartare Stuffi dello stufato? sembra un gioco di parole ma non lo è, volgio dire che possiamo abbandonare le lunghe cotture e dedicarci a piatti...

Abbinamento cibo-vino

  Abbinamento cibo-vino   Abbinare un vino a un cibo, o viceversa, significa creare un incontro tra due elementi in modo che entrambi risultino avvantaggiati dalla loro...

Nonni e nipoti: dolci trasgressioni

A casa dei nonni in genere si infrangono le regole. Per i nipoti, i nonni preparano di tutto, pensando che i bambini non abbiano...

Torta al limone e zenzero

Ingredienti: 300 g di formaggio splamabile, 125+175 g  di zucchero a velo, 175 g di burro non salato, 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato,...
Latte vegetale

Soluzioni alternative al latte vaccino: nutriamoci bene e sano con il...

Soluzioni alternative al latte vaccino: nutriamoci bene e sano con il biologico in tavola. Realizzare del latte vegetale a partire della frutta secca Abbiamo bisogno di:...

Mangiari di strada

Mangiare per strada è un modo antico di nutrirsi  che troviamo già nella Roma Imperiale, quando gran parte della  giornata si svolgeva in strada,...
Aspartame

L’Aspartame

L’Aspartame L’aspartame e’ un edulcorante, dolcificante ed esaltatore di sapidita’ artificiale. Pur avendo la stessa quantita’ di calorie del saccarosio, il suo potere dolcificante e’...
Dieta detossicante

Disintossicare corpo e mente con la dieta

Disintossicare corpo e mente con la dieta Eccessi alimentari, cambi di stagione, fumo (attivo e passivo). I buoni motivi per decidersi di alimentarsi meglio in...
Diete

Sappiamo davvero tutto sulle Diete?

Sappiamo davvero tutto sulle Diete? Dieta vegetariana Dieta che esclude la carne animale pesce compreso, ma ammette entro certi limiti il consumo di uova, latte e...
Cibi della Salute

I cibi della salute: gli alimenti rimedio visti da vicino

I cibi della salute Gli alimenti rimedio visti da vicino Aglio: facilità la digestione e l’assimilazione dei grassi, aiuta a mantenere nella norma i livelli del...