I chicchi di uva possono aiutare a combattere lo stress provocato dal ritorno nelle città rese bollenti dal caldo dopo lunghe vacanze estive, con la ripresa quotidiana del lavoro che comporta anche un cambiamento drastico dei ritmi di vita. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che si stima che ben otto italiani su dieci con il mese di agosto concludono le vacanze estive.

Il problema non sono i semi in quanto tali, ma casomai le condizioni igieniche con cui sono stati manipolati e soprattutto l’acqua con cui sono stati fatti germinare per ottenere il germoglio messo in commercio. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che i semi, poi fatti germogliati potrebbero avere anche origine italiana, ma che la contaminazione sia legata al seme originario e non a tutti i passaggi successivi è una possibilità molto remota.

La cucina e i piatti della tradizione italiana sono l’aspetto più rappresentativo dell’identità nazionale per quasi la metà degli italiani (il 46 per cento) che li ritengono più significativi della cultura (37 per cento), della moda (9 per cento), del calcio (5 per cento) e della scienza e tecnologia (3 per cento).

Si apre oggi a Milano il II Congresso Nazionale della Società Italiana di Nutraceutica

“CIBI EFFICACI COME FARMACI CONTRO LE MALATTIE CRONICHE”
Il presidente Cesare Sirtori: “Piatti a base di mais aiutano a prevenire i danni dell’inquinamento dell’aria. E un estratto dell’olio di oliva
funziona meglio di uno dei più diffusi antinfiammatori”